グルテンフリーって知っていますか？
テニスのジョコビッチ選手が、グルテンフリーの食生活をしているという話は
有名かなと思います。
このジョコビッチ選手は、
- 体重が5kg減った
- 集中力がアップした
- メンタルが安定した
といったメリットを手に入れたそうです。
それでテニスの成績が良くなり、世界ランキングで１位を獲得できたのだとか。
すごいですよね
そんなグルテンフリーのことを少し紹介しますね。
ちなみに米粉パンはグルテンが入っていないので、グルテンフリー生活ができますよ！
グルテンフリーとは
グルテンフリーとは、グルテンを含む食べ物を摂取しないという生活をすることで、
テニスのジョコビッチ選手以外にも芸能人やモデルさんが実践しているイメージがあります。
グルテンはたんぱく質の一種で、人によってはうまく消化できないそう。
アレルギーや体調不良を引き起こすなんてことも。
そんなグルテンを避けたいという方がグルテンフリーの生活をしているというわけです。
私は、グルテンフリーをしている友人から
”お肌が綺麗になった”
という話や
”なんとなく不調だった体調が良くなった”
という話も聞いたことがあります。
良いことばかりですね！
試したいけど難しい？グルテンフリー生活
体に良いことばかりなので、グルテンフリーを試したいところですが・・・
小麦って色んなものに入っているのです。
パン、うどん、パスタ、天ぷら、フライ、お菓子にも使われていますよね😢辞めるのにはかなりの覚悟が必要です💦
とはいえ健康になれるのなら、挑戦してみたいなぁと思うのです。
私はまずは米粉を使うところから始めています☺️
パン教室を始めたので、パンはもちろん米粉パン🍞
揚げ物の衣には米粉を使って。
おやつには米粉クッキー！
と行きたいところですがこれはまだ作れていません😂
ということで、グルテンフリーは少しずつ進めていきたいと思います😊
